Fiestas de Labores Agrícolas

En Albelda, municipio de la provincia de Huesca, organizada por la 'Associació de Mossos i Carreters d’Albelda' celebra, cada año el primer domingo de julio, la Festa de la Sega i la Trilla.

La Fiesta del Azafrán de Consuegra, municipio de la comarca de La Mancha en la provincia de Toledo, se celebra desde el año 1963. Tiene lugar  el último fin de semana de Octubre coincidiendo con la recogida de la flor del azafrán.

A mediados de Octubre, los campos de la Mancha comienzan a poblarse de las vistosas flores del azafrán. Así se inicia el proceso de recolección y monda del azafrán que ha tenido a lo largo de la historia, una gran importancia en Madridejos, municipio de la provincia de Toledo.